Eigene Produktion

Fast das gesamte Angebot an Fleisch- und Wurstwaren, sowie Rohfleisch- und Rohwurstwaren, ob Bioqualität oder konventionell, stellen wir in unserer hauseigenen Produktion her.

Wir produzieren nach traditionellen Rezepten, welche über Generationen weitergegeben und weiterentwickelt wurden.

Unser Rindfleisch beziehen wir hauptsächlich von regionalen Bauern, die Schweine aus der Ostschweiz.